Bạn vừa qua một trận cảm cúm hoặc sốt kéo dài, người đã khỏe lại nhiều, nhưng có một thứ vẫn chưa trở lại bình thường: cảm giác ngon miệng. Cơm vẫn dẻo, canh vẫn nóng, nhưng sao ăn vào cứ nhạt nhạt, lạt lạt, chẳng còn thấy hứng thú như trước. Có người còn thấy mùi thức ăn trở nên khó chịu, chỉ muốn bỏ bát đứng lên.
Tình trạng ốm dậy mất vị giác, ăn không ngon miệng không hiếm gặp, nhưng lại khiến nhiều người lo lắng vì sợ cơ thể chưa hồi phục hoàn toàn, hoặc sợ kéo dài sẽ làm sa sút cân nặng, mất sức thêm. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ vì sao vị giác "biến mất" sau khi ốm và những cách đơn giản để lấy lại cảm giác thèm ăn, ăn ngon trở lại.
Vì sao sau khi ốm lại mất vị giác, ăn không ngon miệng?
Vị giác và khứu giác có liên hệ chặt chẽ với nhau - phần lớn cảm nhận "ngon" khi ăn thực chất đến từ mùi hương bay lên trong lúc nhai. Khi ốm, đặc biệt là cảm cúm, viêm mũi họng, nhiễm virus đường hô hấp, niêm mạc mũi và lưỡi bị viêm, sưng nhẹ khiến khả năng cảm nhận mùi và vị tạm thời suy giảm.
Một số nguyên nhân phổ biến khiến tình trạng này kéo dài cả khi đã hết sốt:
- ●Niêm mạc lưỡi, mũi họng vẫn còn viêm, chưa phục hồi hoàn toàn dù các triệu chứng khác đã hết
- ●Cơ thể mệt mỏi, thiếu năng lượng khiến hệ thần kinh cảm giác hoạt động kém nhạy
- ●Dùng thuốc kháng sinh, kháng viêm trong thời gian ốm có thể ảnh hưởng tạm thời đến vị giác
- ●Khô miệng do sốt, thở bằng miệng nhiều ngày làm giảm tiết nước bọt - yếu tố quan trọng giúp cảm nhận vị
- ●Tâm lý chán ăn, ngại ăn sau một thời gian dài ăn uống thất thường vì mệt
- ●Thiếu một số vi chất như kẽm, vitamin nhóm B trong thời gian ốm - đây đều là chất liên quan trực tiếp đến chức năng vị giác
Mất vị giác sau ốm thường kéo dài bao lâu?
Với các trường hợp cảm cúm, viêm họng thông thường, vị giác thường hồi phục dần trong khoảng 1-2 tuần sau khi hết bệnh, song song với quá trình niêm mạc mũi họng lành lại. Một số trường hợp nhiễm virus đường hô hấp có thể kéo dài lâu hơn, vài tuần đến một tháng.
Nếu sau 3-4 tuần mà vị giác vẫn chưa cải thiện, hoặc đi kèm sụt cân nhanh, chán ăn kéo dài ảnh hưởng nhiều đến sinh hoạt, bạn nên đi khám bác sĩ chuyên khoa tai mũi họng hoặc dinh dưỡng để được kiểm tra và tư vấn đúng hướng, tránh để cơ thể suy nhược thêm.
7 cách giúp lấy lại cảm giác ngon miệng sau khi ốm
1. Ăn thành nhiều bữa nhỏ trong ngày thay vì ép bản thân ăn hết một bữa lớn. Dạ dày người mới ốm thường nhỏ lại, ăn ít nhưng chia đều 5-6 bữa sẽ dễ tiếp nhận hơn.
2. Tăng mùi hương tự nhiên cho món ăn bằng hành, gừng, tỏi, lá thơm - những nguyên liệu kích thích khứu giác, giúp món ăn "thơm" hơn trong cảm nhận của bạn dù vị giác chưa nhạy hoàn toàn.
3. Súc miệng, vệ sinh răng miệng sạch sẽ trước mỗi bữa ăn để loại bỏ cảm giác đắng, khô miệng còn sót lại sau cơn ốm, giúp món ăn dễ cảm nhận vị hơn.
4. Chọn món có kết cấu đa dạng: giòn, mềm, nóng, lạnh xen kẽ giúp kích thích cảm giác ăn uống tốt hơn so với việc chỉ ăn cháo loãng liên tục nhiều ngày.
5. Uống đủ nước, tránh để khô miệng - nước bọt đóng vai trò quan trọng trong việc hòa tan và dẫn truyền vị giác đến các gai lưỡi.
6. Bổ sung thực phẩm giàu kẽm như hải sản, thịt đỏ, trứng, các loại hạt - kẽm là vi chất có vai trò quan trọng với chức năng vị giác, thường bị thiếu hụt tạm thời sau thời gian ốm ăn uống thất thường.
7. Đừng ép ăn quá mức khi chưa muốn, thay vào đó ưu tiên món lỏng, dễ nuốt, giàu dinh dưỡng để cơ thể vẫn được nạp năng lượng cần thiết trong lúc vị giác chưa hồi phục hoàn toàn.
Ưu tiên món dễ ăn, giàu dinh dưỡng trong giai đoạn này
Khi vị giác chưa nhạy, việc chọn món ăn lỏng, ấm, dễ tiêu sẽ giúp cơ thể hấp thu tốt hơn so với món khô, nhiều dầu mỡ. Yến sào chưng là một lựa chọn phù hợp trong giai đoạn này: kết cấu mềm, dễ nuốt, không cần nhai nhiều, lại cung cấp đạm tự nhiên và các axit amin hỗ trợ cơ thể phục hồi sau ốm.
Tại LAGIA, Yến Sào LAGIA Nest được sơ chế sạch, không tẩm đường hóa học, phù hợp dùng trong giai đoạn cơ thể còn yếu, ăn uống chưa trở lại bình thường. Bạn có thể chưng cùng táo đỏ, hạt sen để tăng hương vị tự nhiên, dễ ăn hơn trong những ngày vị giác còn "lạc". Nếu muốn tìm hiểu thêm cách chăm sóc cơ thể toàn diện sau một trận bệnh, bạn có thể tham khảo thêm bài viết cách phục hồi sau ốm để có kế hoạch ăn uống, nghỉ ngơi hợp lý hơn.
Dám nói thật: không có "món thần kỳ" giúp vị giác trở lại ngay lập tức
LAGIA muốn chia sẻ thẳng thắn: không có loại thực phẩm hay mẹo nào giúp vị giác hồi phục ngay trong một hai ngày. Vị giác cần thời gian để niêm mạc mũi họng lành lại hoàn toàn, các mẹo trên chỉ hỗ trợ quá trình này diễn ra thuận lợi hơn, giúp bạn ăn uống dễ chịu hơn trong lúc chờ cơ thể tự phục hồi. Nếu tình trạng mất vị giác kéo dài bất thường, kèm sốt lại, sụt cân nhanh hoặc các dấu hiệu bất thường khác, hãy đến gặp bác sĩ để được kiểm tra kỹ hơn, không nên tự chẩn đoán và kéo dài tại nhà.
Lời khuyên từ LAGIA
Mất vị giác, ăn không ngon miệng sau khi ốm là phản ứng tạm thời của cơ thể, không phải điều gì quá nghiêm trọng trong đa số trường hợp. Quan trọng là bạn kiên nhẫn, ăn đủ chất dù chưa thấy ngon, để cơ thể có đủ năng lượng tự phục hồi nhanh hơn.
Nếu cần tư vấn thêm về sản phẩm bồi bổ phù hợp cho người mới ốm dậy hoặc đang trong giai đoạn phục hồi sức khỏe, bạn có thể liên hệ Hotline/Zalo LAGIA: 0868 869 948 để được hỗ trợ miễn phí, giao hàng toàn quốc, kiểm tra hàng trước khi nhận.
Thông tin trong bài mang tính tham khảo. Yến sào là thực phẩm bồi bổ, không phải thuốc chữa bệnh.
