Thiếu máu nên ăn gì để bổ máu? Nhóm thực phẩm giàu sắt, folate, B12 giúp bạn khỏe lại từ bên trong

Thiếu máu không chỉ là "hơi mệt" — và vì sao bạn nên để tâm

Bạn đứng dậy sau khi ngồi lâu, tự nhiên hoa mắt, mắt tối sầm mất mấy giây mới nhìn rõ lại. Làm việc chưa được bao lâu đã thấy đuối, đầu óc nặng như sương mù, uống cà phê cũng chẳng tỉnh nổi. Soi gương thấy da xanh xao, môi nhợt, tóc rụng nhiều hơn trước, mà bạn cứ nghĩ "chắc tại mình thức khuya, dạo này căng thẳng".

Cảm giác mệt mà không rõ vì sao ấy là có thật, không phải bạn lười hay yếu đuối. Rất có thể cơ thể đang thiếu máu và âm thầm "kêu cứu" mỗi ngày. Tin tốt là rất nhiều trường hợp thiếu máu liên quan đến ăn uống, nên câu hỏi thiếu máu nên ăn gì lại rất đáng để bạn quan tâm. Với những lựa chọn thực phẩm đúng cách, bạn hoàn toàn có thể hỗ trợ cơ thể khỏe lại từ bên trong.

Vì sao cơ thể bạn bị thiếu máu

Máu khỏe cần đủ hồng cầu và huyết sắc tố để mang oxy đi nuôi khắp cơ thể. Khi thiếu nguyên liệu tạo máu, bạn sẽ luôn trong trạng thái "thiếu năng lượng". Một số nguyên nhân thường gặp:

• ●Thiếu sắt, nguyên liệu chính để tạo huyết sắc tố. Đây là dạng thiếu máu phổ biến nhất.
• ●Thiếu folate (vitamin B9) và vitamin B12, cần cho việc sản sinh hồng cầu.
• ●Mất máu do kinh nguyệt nhiều, đặc biệt ở phụ nữ trong độ tuổi sinh sản.
• ●Nhu cầu tăng cao trong thai kỳ, khi cơ thể mẹ phải tạo máu cho cả con.
• ●Chế độ ăn nghèo nàn, kiêng khem quá mức, hoặc ăn chay chưa cân đối.
• ●Khả năng hấp thu kém do vấn đề tiêu hóa, sau ốm dậy, người lớn tuổi ăn uống kém.

Dấu hiệu nhận biết bạn đang thiếu máu

Thiếu máu thường đến từ từ nên dễ bị bỏ qua. Bạn có thể để ý những dấu hiệu sau:

• ●Mệt mỏi kéo dài, uể oải dù đã ngủ đủ.
• ●Chóng mặt, hoa mắt, nhất là khi đứng dậy đột ngột.
• ●Da và niêm mạc (môi, lòng bàn tay, mí mắt trong) nhợt nhạt.
• ●Tim đập nhanh, hồi hộp, hụt hơi khi gắng sức nhẹ.
• ●Móng tay giòn dễ gãy, tóc rụng nhiều.
• ●Hay quên, khó tập trung, dễ cáu gắt.

Nếu bạn gật đầu với nhiều dấu hiệu trên, đừng vội lo lắng, nhưng cũng đừng phớt lờ. Hãy bắt đầu điều chỉnh bữa ăn và cân nhắc đi kiểm tra chỉ số máu.

Thiếu máu nên ăn gì — nhóm thực phẩm bổ máu nên có mặt mỗi ngày

Để cơ thể có đủ nguyên liệu tạo máu, bạn nên ưu tiên các nhóm sau:

1. 1Sắt heme (dễ hấp thu, từ động vật): thịt bò, thịt nạc đỏ, gan (ăn điều độ), lòng đỏ trứng, các loại hải sản như nghêu, sò, hàu, cá.
2. 2Sắt không heme (từ thực vật): rau lá xanh đậm như rau dền, cải bó xôi, rau ngót; các loại đậu (đậu lăng, đậu đen, đậu nành); hạt mè, hạt bí, hạt điều.
3. 3Thực phẩm giàu folate: rau xanh đậm, bông cải, măng tây, bơ, các loại đậu, cam.
4. 4Thực phẩm giàu vitamin B12: thịt, cá, trứng, sữa. Người ăn chay nên chú ý bổ sung từ thực phẩm tăng cường hoặc theo tư vấn chuyên môn.
5. 5Trái cây giàu vitamin C: cam, quýt, ổi, kiwi, dâu tây, ớt chuông. Vitamin C giúp cơ thể hấp thu sắt thực vật tốt hơn rõ rệt.

Nguyên tắc đơn giản: mỗi bữa cố gắng có một nguồn sắt, một ít rau xanh đậm và kèm chút trái cây giàu vitamin C. Ăn đa dạng luôn tốt hơn là chỉ trông chờ vào một loại thực phẩm "thần kỳ" nào đó.

Cách ăn để cơ thể hấp thu sắt tốt hơn

Ăn đúng món thôi chưa đủ, cách kết hợp cũng quyết định lượng sắt cơ thể thật sự nhận được:

• ●Kết hợp món giàu sắt với thực phẩm giàu vitamin C trong cùng bữa (ví dụ thịt bò xào ớt chuông, rau luộc kèm ăn tráng miệng bằng cam).
• ●Hạn chế uống trà đặc, cà phê ngay trong hoặc ngay sau bữa ăn, vì chất tanin làm giảm hấp thu sắt. Nên lùi lại khoảng 1 đến 2 giờ.
• ●Tách nguồn canxi liều cao (sữa, viên canxi) ra khỏi bữa ăn giàu sắt, vì canxi và sắt "cạnh tranh" hấp thu.
• ●Ăn chín, nấu vừa phải, chia bữa hợp lý để hệ tiêu hóa làm việc nhẹ nhàng và hấp thu tốt hơn.

Yến sào — bồi bổ phục hồi cho người xanh xao, mới ốm dậy

Với người thiếu máu, xanh xao, ăn uống kém hay mới ốm dậy, điều khó nhất đôi khi không phải là biết nên ăn gì, mà là ăn không nổi và cơ thể phục hồi chậm. Đây là lúc một món bồi bổ nhẹ nhàng, dễ dùng phát huy vai trò của mình.

Yến sào là thực phẩm giàu đạm và chứa nhiều axit amin, từ lâu được nhiều gia đình dùng để hỗ trợ bồi bổ thể trạng, giúp ăn ngon miệng hơn và góp phần phục hồi sức khỏe sau giai đoạn mệt mỏi. Với người lớn tuổi ăn uống kém, người vừa qua ốm, hay phụ nữ cần được chăm chút thể trạng, một chén yến chưng đúng cách là cách bổ sung dinh dưỡng dịu nhẹ, dễ tiêu.

Bạn có thể tham khảo Yến Sào LAGIA Nest như một lựa chọn bồi bổ để dùng đều đặn, kết hợp cùng chế độ ăn giàu sắt phía trên. Riêng với mẹ bầu, thiếu máu thai kỳ là điều rất thường gặp và cần được quan tâm đúng mức; bạn có thể đọc thêm bài Yến sào cho bà bầu để biết cách dùng phù hợp trong giai đoạn nhạy cảm này.

Cần nhớ: yến sào là thực phẩm bồi bổ, đóng vai trò hỗ trợ chứ không thay thế bữa ăn cân đối, cũng không phải là thuốc bổ máu.

Thói quen nhỏ giúp máu khỏe hơn mỗi ngày

Ngoài bữa ăn, vài thói quen đơn giản cũng góp phần giúp cơ thể tạo máu và sử dụng oxy hiệu quả hơn:

• ●Ngủ đủ và đúng giờ để cơ thể có thời gian phục hồi.
• ●Vận động nhẹ nhàng đều đặn như đi bộ, yoga, giúp tuần hoàn tốt hơn.
• ●Ăn đa dạng, không kiêng khem cực đoan, không bỏ bữa.
• ●Uống đủ nước mỗi ngày.
• ●Kiểm tra chỉ số máu định kỳ, nhất là khi bạn thuộc nhóm dễ thiếu máu.

Khi nào cần đi khám bác sĩ

Ăn uống đúng cách hỗ trợ rất nhiều, nhưng có những trường hợp bạn cần được thăm khám và xét nghiệm để tìm đúng nguyên nhân:

• ●Mệt mỏi, chóng mặt kéo dài không cải thiện dù đã điều chỉnh ăn uống.
• ●Ngất xỉu, khó thở, tim đập nhanh bất thường.
• ●Da xanh nhợt rõ, kèm sụt cân, chảy máu bất thường.
• ●Đang mang thai và nghi ngờ thiếu máu.
• ●Nghi ngờ thiếu máu ở trẻ nhỏ hoặc người lớn tuổi.

Xét nghiệm máu đơn giản sẽ giúp bác sĩ xác định bạn thiếu loại gì và cần bổ sung ra sao, tránh việc tự ý dùng viên sắt liều cao không phù hợp.

Lời kết

Thiếu máu không phải là điều bạn phải chịu đựng trong im lặng. Bắt đầu từ những bữa ăn giàu sắt, folate, B12 kết hợp vitamin C, thêm vài thói quen lành mạnh và một chút bồi bổ đúng cách, bạn hoàn toàn có thể giúp cơ thể khỏe lại, da hồng hào và tinh thần tỉnh táo hơn mỗi ngày.

Nếu bạn cần tư vấn chọn sản phẩm yến sào bồi bổ phù hợp với thể trạng của mình hoặc người thân, hãy liên hệ LAGIA qua Hotline/Zalo 0868 869 948 để được hỗ trợ tận tình.

Thông tin trong bài chỉ mang tính tham khảo, không thay thế chẩn đoán, thuốc hay lời khuyên của bác sĩ. Yến sào là thực phẩm bồi bổ, không phải thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.