Cơn ốm đã qua, ca mổ đã xong, vậy mà người vẫn cứ xanh xao, mệt rã rời. Bưng bát cơm lên lại thấy nhạt miệng, ăn được vài thìa đã ngán. Đứng dậy đi lại thì hoa mắt, chóng mặt, phải vịn tường một lúc mới đi tiếp được. Vết mổ thì mãi chưa lành hẳn, cứ nhấp nhổm lo. Cả nhà thương, muốn tẩm bổ cho mau khỏe mà loay hoay không biết nên cho ăn gì, sợ ăn sai lại phản tác dụng, sợ bồi bổ quá mức bụng dạ yếu không chịu nổi.
Nếu bạn đang ở trong cảnh đó, dù là người bệnh hay người đang chăm bệnh, thì bài viết này là dành cho bạn. Người ốm dậy, sau phẫu thuật nên ăn gì để nhanh lại sức không phải chuyện ngày một ngày hai, nhưng ăn uống đúng cách sẽ giúp cơ thể lấy lại sức bền hơn và ít mệt mỏi hơn.
Vì sao cơ thể sau ốm và sau phẫu thuật cần dinh dưỡng đặc biệt
Một trận ốm dài hay một ca phẫu thuật khiến cơ thể tiêu hao rất nhiều. Trong những ngày sốt, đau, chán ăn, bạn gần như không nạp đủ năng lượng, trong khi cơ thể vẫn phải hoạt động hết công suất để chống chọi.
Sau đó là giai đoạn tái tạo. Các mô bị tổn thương, vết mổ, vết thương đều cần "nguyên liệu" để lành lại, mà nguyên liệu chính là chất đạm. Hệ miễn dịch cũng suy giảm sau ốm nên dễ mệt, dễ ốm vặt trở lại. Đây là lý do vì sao ăn uống trong giai đoạn này quan trọng không kém gì lúc điều trị.
Nói đơn giản, cơ thể lúc này giống như một ngôi nhà vừa qua bão. Muốn dựng lại vững vàng thì cần đủ vật liệu, đúng loại, và cho từ từ chứ không dồn dập.
Những dấu hiệu cho thấy đang phục hồi chậm
Không phải ai ốm dậy cũng khỏe lại nhanh như nhau. Bạn nên để ý một vài dấu hiệu cho thấy quá trình phục hồi đang chậm hơn mong đợi:
- ●Mệt mỏi kéo dài nhiều tuần, ngủ dậy vẫn thấy uể oải
- ●Chán ăn, ăn không thấy ngon, mỗi bữa chỉ được vài thìa
- ●Sụt cân rõ rệt, quần áo rộng thùng thình
- ●Vết thương, vết mổ lâu khô, lâu lành
- ●Hay ốm vặt, cảm cúm liên tục, đề kháng kém
Những dấu hiệu này phần lớn liên quan đến việc cơ thể chưa được bù đủ dinh dưỡng. Điều chỉnh lại bữa ăn thường sẽ giúp cải thiện dần.
Người ốm dậy và sau phẫu thuật nên ăn gì
Đây là phần bạn quan tâm nhất. Nguyên tắc chung là ưu tiên món dễ tiêu, giàu dưỡng chất, chia nhỏ nhiều bữa. Cụ thể nên có những nhóm sau:
1. Đạm dễ hấp thu: thịt nạc, cá, trứng, đậu hũ, thịt gà bỏ da. Đạm là nguyên liệu chính giúp tái tạo mô và làm lành vết thương, nên đừng bỏ qua.
2. Rau xanh và trái cây giàu vitamin C: cam, bưởi, ổi, rau cải, bông cải xanh. Vitamin C góp phần hỗ trợ quá trình lành vết thương và tăng đề kháng.
3. Thực phẩm giàu kẽm và sắt: thịt bò, gan, hàu, các loại đậu, rau lá xanh đậm. Nhóm này giúp bổ máu và hỗ trợ hệ miễn dịch, rất cần cho người mới ốm dậy hay xanh xao, mệt.
4. Món mềm, dễ tiêu: cháo, súp, canh hầm. Bụng dạ người mới ốm còn yếu, món mềm giúp ăn dễ hơn, tiêu hóa nhẹ nhàng hơn.
5. Uống đủ nước: nước lọc, nước canh, nước ép trái cây pha loãng. Đủ nước giúp cơ thể vận hành trơn tru và bớt mệt.
Một mẹo nhỏ: thay vì ép ăn ba bữa thật no, hãy chia thành năm đến sáu bữa nhỏ. Người mới ốm dậy ăn ít mà đều sẽ hấp thu tốt hơn là ăn dồn một lúc rồi ngán.
Yến sào — món bồi bổ dịu nhẹ cho người mới ốm dậy
Trong các món tẩm bổ dân gian, yến sào từ lâu được nhiều gia đình Việt tin dùng khi chăm người ốm, và điều đó có lý do của nó.
Yến sào có kết cấu mềm, dễ ăn, dễ nuốt, rất phù hợp với người đang chán ăn hoặc ăn uống kém sau ốm. Thành phần của yến chứa đạm cùng nhiều dưỡng chất ở dạng cơ thể dễ hấp thu, nên là lựa chọn nhẹ nhàng để bồi bổ khi hệ tiêu hóa còn yếu. Bạn có thể tìm hiểu kỹ hơn trong bài Ăn yến sào có tác dụng gì để hiểu vì sao yến được xem là món bồi bổ quen thuộc.
Nếu bạn đang tìm một sản phẩm yến chất lượng, sạch, tiện dùng cho người thân đang phục hồi, có thể tham khảo Yến sào LAGIA Nest. Đây là món bổ sung dịu nhẹ, dùng kèm chế độ ăn đầy đủ chứ không thay thế bữa ăn chính hay thuốc men.
Xin nói rõ để bạn yên tâm: yến sào chỉ đóng vai trò hỗ trợ, góp phần bồi bổ, giúp bữa ăn thêm dưỡng chất. Yến không phải thuốc và không có tác dụng chữa bệnh.
Cách dùng yến sào cho người đang phục hồi
Bồi bổ đúng cách quan trọng hơn là ăn nhiều. Với người mới ốm dậy, bạn nên lưu ý:
- ●Dùng lượng vừa phải, khoảng 3 đến 5 gam yến khô mỗi lần, vài lần một tuần là hợp lý, không cần ăn quá nhiều một lúc.
- ●Nên chưng cách thủy để giữ được dưỡng chất và cho món yến mềm, dễ ăn. Bạn có thể xem thêm Cách chưng yến sào để làm đúng.
- ●Thời điểm phù hợp là lúc bụng đói nhẹ, buổi sáng sớm hoặc trước khi đi ngủ, để cơ thể hấp thu thuận lợi hơn.
- ●Với người có bệnh nền, người vừa mổ hệ tiêu hóa, hoặc đang kiêng khem theo chỉ định, hãy hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng.
Thói quen giúp phục hồi nhanh và bền hơn
Ăn uống đúng là một nửa, nửa còn lại nằm ở nếp sinh hoạt. Vài thói quen nhỏ giúp bạn lại sức bền hơn:
- ●Ngủ đủ và ngủ sâu, vì giấc ngủ là lúc cơ thể tự sửa chữa mạnh nhất.
- ●Vận động nhẹ nhàng khi đã đỡ, như đi bộ chậm trong nhà, để khí huyết lưu thông. Đừng nằm lì một chỗ quá lâu.
- ●Chia nhỏ bữa ăn, ăn chậm, nhai kỹ.
- ●Giữ tinh thần thoải mái, tránh lo lắng thái quá, vì tâm trạng cũng ảnh hưởng đến ăn uống và hồi phục.
- ●Tránh kiêng khem cực đoan. Nhiều người kiêng đủ thứ vì nghe truyền miệng, cuối cùng lại thiếu chất, càng chậm khỏe.
Khi nào cần đi khám bác sĩ
Bồi bổ tại nhà chỉ phù hợp khi cơ thể đang hồi phục bình thường. Bạn nên đưa người thân đi khám ngay nếu thấy:
- ●Sốt cao trở lại hoặc sốt kéo dài
- ●Vết mổ, vết thương sưng đỏ, đau tăng, chảy dịch bất thường
- ●Sụt cân nhanh, ăn uống ngày càng kém
- ●Mệt lả, choáng váng kéo dài, không cải thiện dù đã nghỉ ngơi và ăn uống
Đây là những dấu hiệu cần bác sĩ thăm khám, không nên chỉ trông vào ăn uống ở nhà.
Phục hồi sau ốm là một hành trình cần kiên nhẫn. Bạn hãy cho cơ thể thời gian, ăn uống đủ đầy và đúng cách, kết hợp nghỉ ngơi hợp lý, thì sức khỏe sẽ trở lại từng ngày. Nếu cần tư vấn thêm về cách chọn và dùng yến sào bồi bổ cho người mới ốm dậy hay sau phẫu thuật, bạn cứ liên hệ LAGIA qua Hotline/Zalo 0868 869 948 để được hỗ trợ tận tình.
Thông tin trong bài chỉ mang tính tham khảo, không thay thế chẩn đoán, thuốc hay lời khuyên của bác sĩ. Yến sào là thực phẩm bồi bổ, không phải thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.
